Zalogaj proteina prije i nakon vježbanja sagorjeva više kalorija

Prehrana: “Bol koju uzrokuje disciplina i odricanje, ništavna je usporedbi sa boli kajanja.”
Nije najvažnije koliko tko jede, već je važno što se jede i da se jede količina koja je potrebna za zadovoljavanje dnevnih potreba. “Neka tvoja hrana bude tvoj lijek, a tvoj lijek neka bude tvoja hrana”, poznata je Hipokratova rečenica. Hipokrat, poznati grčki filozof i liječnik kao i brojni drugi filozofi i lječnici govorili su već u ono vrijeme o utjecaju hrane na ljudsko tijelo. Naša snaga, naš život, naše zdravlje ovise o tome što unosimo putem hrane u naš organizam. Naši preci, da bi preživjeli skupljali su hranu u prirodi i tako stijecali prehrambene navike. Cijelokupno zdravlje stanovništva ovisi o pravilnom načinu života i prehrane. Važno je kakvu hranu, koliko i kada unosimo u organizam, jer hrana je naša svakodnevna potreba i važan je dio svakodnevnog života. Prehrana kao i zdrav način života mogu biti preduvjet u suzbijanju mnogih bolesti. Kako bi se sačuvalo naše zdravlje hrana mora biti punovrijedna. Najvažniji biološki sastojci svake stanice su ili bjelančevine. Bjelančevine su i glavni građevni materijal neophodan za rast i obnavljanje tkiva. Bjelančevine čine 16 – 19% ukupne tjelesne mase odraslog čovjeka. Bjelančevine se nalaze u namirnicama životinjskog (meso, riba, jaja), ali i u određenim namirnicama biljnog porijekla (grah, grašak, sušene gljive, leća, soja, mahunarke). Od izuzetne važnosti u prehrani je kombiniranje namirnica i planiranje pravilne prehrane. Do sada su provedena brojna istraživanja o dijetama koja su pokazala da se vitkost najbolje održava namirnicama bogatim bjelančevinama.

Biološka vrijednost bjelančevin je mjera iskoristivosti bjelančevina. Ona ovisi o sadržaju esencijalnih aminokiselina. Rezerve bjelančevina ne mogu se stvarati u organizmu pa ih je potrebno svakodnevno uzimati. Ne uzima li se dovoljna količina bjelančevina doći će do gubitka težine, umora i drugih pojava kao što su zaostajanje u razvoju, do smanjenja crvenih krvnih tjelešca, što dovodi do slabokrvnosti, smanjit će se otpornost tijela prema bolestima. Dakle, iskorištavanje bjelančevina u organizmu ovisi o njihovom aminokiselinskom sastavu. Što je on sličniji aminokiselinskom sastavu bjelančevina ljudskog organizma, njegova iskoristivost, odnosno biološka vrijednost bjelančevina je veća. Najveću biološku vrijednost imaju bjelančevine majčinog mlijeka i bjelančevine jaja, zato što se u organizmu 100% iskorištavaju. Piramida zdrave prehrane nas uči kako je potrebno jesti raznoliku i raznovrsnu hranu, povećati unos integralnih žitarica (integralni kruh i tjestenina, integralna riža, žitarice za zajutrak, pahuljice i slično), voća, povrća i mahunarka (grah, grašak, leća, slanutak, bob, soja,…) u prehrani, smanjiti unos hrane životinjskog porijekla, smanjiti unos slobodnih masnoća i rafiniranog šećera i slatkiša, smanjiti upotrebu soli, odbaciti alkoholna pića, pojačati fizičku aktivnost, piti mnogo čiste vode.

Zaključak:


Prehrana bogata bjelančevinama značajna je kod mršavljenja, jer se konzumiranjem bjelančevina postiže osjećaj sitosti. Bjelančevine imaju važnu ulogu u izgradnji i obnavljanju tijela. No pretjerano unošenje proteina u organizam, upozoravaju stručnjaci, može poremetiti rad bubrega i izazvati gubitak kalcija, povećavajući tako rizik od osteoporoze. Proteini su potrebni u svim razdobljima života, potrebni su za rast, razvoj, kao i za jačanje imunološkog sustava koji služi u borbi protiv raznih infekcija. Pitanje je može li se jesti previše proteina? Za zdrave osobe ne postoji opasnost od uzimanja previše bjelančevina, no oprez se preporuča osobama s bolesti bubrega. Umjerenost je ključna. Preporuča se uzimanje 120 grama proteina dnevno. Želi li se povećati unos proteina u organizam treba to učiniti polako, postepeno, bar kroz tjedan dana. Kada razmišljamo ili govorimo o pravilnoj prehrani moramo znati da je hrana naša svakodnevna potreba, da ona mora biti punovrijedna. Često pretile osobe smatraju da jedu vrlo malo, a ne mršave, ili još dobivaju na težini, pa za to optužuju “spor” metabolizam, ali istraživanja govore da osobe nesvjesno jedu više nego misle. Jedina potvrđena činjenica je da se osobe debljaju kada u organizam unose više kalorija nego što im je potrebno. Svaka osoba ima različit metabolizam, koji se mijenja ovisno o dobi, spolu, visini, težini, klimatskim uvjetima i drugome. Kako možemo ubrzati metabolizam: jesti manje i češće, piti osam do deset čaša vode dnevno, izbjegavati brze i drastične dijete, izbjegavati slatku hranu i redovito vježbati. Većina ljudi može spriječiti pretilost a samim time i bolesti koje prate pretilost, kao dijabetes, srčane smetnje i druge bolesti promjene li prehranu i životni stil. Danas smo nažalost svjedoci sve lošijeg načina prehrane. Dugotrajna neuravnotežena, nepravilna i preobilna prehrana najčešće dovodi do povišenja šećera u krvi, do poremećaja masnoća u krvi. Dugotrajno i višegodišnje konzumiranje masne hrane, hrane pripremljene prženjem s vrlo malo povrća, neravnomjerno raspoređeni obroci hrane, nepoznavanje ili ignoriranje loše kombinacije sastojaka obroka uz nedovoljno kretanja ili vježbanja može vrlo loše utjecati na čovjekovo zdravlje.

Svima koji čitaju ovaj članak želim savjetovati, da razmislite kako se vi hranite, kakve su vaše životne navike, vježbate li dovoljno, koliko se krećete, kakve su vaše prehrambene navike? Tek kad budete svjesni svojih navika možete nešto promijeniti. Ukoliko je vaš životni stil nepravilan, a vaše navike loše, počnite ga mijenjati i to odmah. Budite uporni i dosljedni u mijenjanju svega što nije dobro za vaš organizam. Ako je potrebno potražite stručnu pomoć. No liječnik ne može rješti vaš problem ukoliko vi to ne želite. Liječnik ne može rješiti problem vaše prekomjerne tjelesne težine, ne može rješiti vaše loše prehrambene navike, loše životne navike (nekretanje), ako vi to sami ne želite istinski i dosljedno sprovesti. Ne postoje čarobne tablete za mršavljenje, ili brzopotezni način promjena prehrambenih navika, već postoji vaša želja za promjenom. Ako je potrebno savjetujte se s lječnikom koji vam može i želi pomoći, koji ima dovoljno znanja i vremena pozabaviti se vama i vašim problemima, a koji je i dovoljno educiran u tom smislu. Nakon toga rezultat će biti vidljiv i sigurno ćete se izvrsno osjećati.

Izreke o hrani:

“Možete reći da ste snažni ukoliko ste u stanju razlomiti čokoladu u komade vlastitim rukama, a nakon toga pojesti samo jedan komadić.”

“Jedini način da očuvate zdravlje je da jedete što ne želite, pijete što ne volite i činite stvari koje radije ne biste.”
Mark Twain

Zadnji Članci

Jako Fini Proteinski Umak...

Napisano Srp - 13 - 2014

0 Comment

Veganska Salata Od Kvinoje...

Napisano Lip - 12 - 2014

0 Comment

Veganski Kolač Od Banane

Napisano Lip - 1 - 2014

0 Comment

Majoneza Od Indijskih Oraščića

Napisano Svi - 16 - 2014

0 Comment

Reklame

  • Surfvic